香るシャキシャキッ☆三つ葉の玉子焼き。

ち～sun
ち～sun @chi_sun_sun

三つ葉の茎がシャキシャキ気持ち良い♪
出汁を効かせた玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
三つ葉が余っていたので混ぜました♪

香るシャキシャキッ☆三つ葉の玉子焼き。

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三つ葉の茎がシャキシャキ気持ち良い♪
出汁を効かせた玉子焼きです。
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三つ葉が余っていたので混ぜました♪
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材料

1～2人分
  1. 卵 ２個
  2. 三つ葉 ３本
  3. ☆水 大１
  4. ☆白だし 小１
  5. ☆てんさい糖(砂糖) 小1/3
  6. ☆生クリーム(牛乳・豆乳で代用可) 大１

作り方

  1. 1

    三つ葉は茎も葉も全部、２㎝幅くらいにザクザク切る。

  2. 2

    卵を割りほぐして☆と三つ葉を混ぜる。

  3. 3

    あとはいつものように焼いてください！

コツ・ポイント

うちは手のひらサイズの丸いフライパンで焼くので卵２個で作りますが、玉子焼き器や20㎝のフライパンで焼くなら、分量は1.5～２倍が作りやすいと思います。
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都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work
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