小松菜の煮浸し
毎日摂りたい野菜！
我が家の定番常備菜です。
このレシピの生い立ち
毎日いろんなおかずを作りたいけど、考えるのが大変。
常備菜があれば助かります❤
作り方
- 1
小松菜はよく洗い、茎は２㎝程、葉は１㎝幅に切る。
薄揚げは縦半分に切ってから細切りに。 - 2
鍋に☆を煮立て、１を入れて５分程煮込む。
- 3
火を止めて煮汁に浸したまま冷ます。
コツ・ポイント
薄揚げは煮汁を吸って膨らむので、出来るだけ細く切ると小松菜とよく絡みます。
冷めても温かいままでも美味しいです。
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