卵を卵黄と卵白に分けて、卵白は混ぜてメレンゲにする。ツノが立つくらいが目安。

卵黄を混ぜる➡サラダ油入れる➡混ぜる➡砂糖を入れて混ぜる。

2に小麦粉とココアパウダーを入れて混ぜる。ゴムベラで縦線5本引いてぐるっと円を描く・・・みたいな混ぜ方。

メレンゲを入れて混ぜる。

まんべんなく混ぜたら型に入れてアーモンドスライスを乗せる。

電子レンジのオーブン機能（170度）で30分焼く。箸を差してみてベタついたら5分～10分追加で焼く。

少し冷ましたら冷蔵庫に入れて最低でも3時間は冷やしてから型を外します。保存方法は冷蔵庫。