小松菜は茹でて、絞って水をきって、4cm程度に切っておく。

塩コショウで下味をつけた豚バラを油を引かずに焼き目がつく程度まで焼く。

焼けたら☆の調味料を混ぜてしっかり味が馴染んだらニンニクを入れて肉は完成。フライパンからあげる。

フライパンに残ったタレで小松菜をさっと炒める。

丼の上に肉と小松菜をのせたら、フライパンに残ったタレを回しかけて完成！