鶏胸肉を適当な大きさに切り耐熱皿に入れた後、酒を回しかけラップをしてレンジで3分程加熱する

その間にサラダセロリは3センチほどにカットし、トマトは4等分、きゅうりは千切りにしておく

チキンの粗熱が取れたら裂くようにほぐしていく
この時火が通っていない部分があれば、ほぐした後にラップをしてレンジで再加熱

粗熱が取れたチキンと野菜をボールに入れ、○と刻んだ大葉を加え、
しっかりと和えて完成☆

冷蔵庫で一度冷やしてから食べるとさらに美味しいです！