簡単！マリンゼリー
ソルティライチを使うことによって、さっぱりすっきりとした甘みに仕上がりました。入れるフルーツを変えても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
友達に「うたプリで藍ちゃんが作ってたマリンゼリー食べたい！」と言われたので、色合いなどを友達に聞き、作ってみました。私はうたプリをあまり知らないので、これで合っているかどうか分からないのですが………(笑)
簡単！マリンゼリー
ソルティライチを使うことによって、さっぱりすっきりとした甘みに仕上がりました。入れるフルーツを変えても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
友達に「うたプリで藍ちゃんが作ってたマリンゼリー食べたい！」と言われたので、色合いなどを友達に聞き、作ってみました。私はうたプリをあまり知らないので、これで合っているかどうか分からないのですが………(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
まず、60°Cくらいのお湯で顆粒タイプのゼラチン(6g)を溶きます。
- 2
ソルティライチ(250ml)をボウルに入れ、1のお湯で溶いたゼラチンを加えて混ぜます。
- 3
用意したカップに(カップの4分の1くらいまで)2を入れて、お好みでナタデココやパインを加え、冷蔵庫で冷やします。
- 4
およそ1時間弱ほど固めたら、再び1と同じものを作ります。
- 5
再びソルティライチをボウルに入れ、かき氷シロップ(青・黄)を 綺麗なエメラルドグリーンの色になるように加えます。
- 6
5に溶いたゼラチンを入れ、よく混ぜます。
- 7
3で固まったゼリーの上に6を(4分の2くらいまで)入れ、ナタデココやパインを加えて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 8
7が固まったら、またまた1と同じものを作ります。
- 9
またまたソルティライチをボウルに入れ、今度はかき氷シロップ(青)を加えます。
- 10
9に 8の溶いたゼラチンを入れ、よく混ぜます。
- 11
7の容器に10で作ったものを入れ、またまたナタデココやパインを加えて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 12
11が固まったら、完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンは顆粒タイプでも必ずお湯で溶いてください！顆粒だからといってそのままゼリー液に入れてしまうと、ぜんぜん固まりません。
つくれぽ
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