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あんこパウンド
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あんこパウンド-レシピのメイン写真

あんこパウンド

ココペリ0627
ココペリ0627 @cook_40236075

騙されたと思って作ってみ(笑)あんこはパウンドケーキにあいます!
このレシピの生い立ち
月見の時に月見だんご作って余った「あんこ」どないすべえ?とためしにパウンドケーキにしてみたら、激うまだった(゜▽゜*)

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材料

  • 薄力粉 1と1/2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 1/4カップ
  • 卵 二個
  • あんこ 1/2カップ
  • サラダ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをビニールにいれてふっておく。

  2. 2

    たまご→さとう→サラダ油の順にまぜる。

  3. 3

    あんこまぜる。(ちょっと混ぜにくいかもですが、ザックリでいいのよ)

  4. 4

    粉類を入れ、ヘラでかきまぜる。

  5. 5

    クッキングシートをひいたパウンド型に生地を流し入れトントンして空気ぬく。

  6. 6

    190℃に余熱したオーブンでまず15分、一旦出して、アルミはくかぶせてさらに25分。出来上がり!

コツ・ポイント

作りやすく、あらいもんも少なくすむように、計量カップ、匙、ビニール袋使います。

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ココペリ0627
ココペリ0627 @cook_40236075
2014/09/17 04:41に公開
毎日美味しいもん食べて、毎日笑って、毎日大切に生きたい~!私の人生のテーマみたいなもの(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵 あずきあん

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