スボラなダイエット！簡単蒟蒻と里芋の煮物

スボラなダイエット！簡単蒟蒻と里芋の煮物-レシピのメイン写真

スボラなダイエット！簡単蒟蒻と里芋の煮物

タルラン @cook_40228876

ズボラに簡単低カロリーな和の一品。お腹いっぱい食べたい時に是非どうぞ(^ ^)
このレシピの生い立ち
手間のかからない料理がモットーです(^-^)/

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タルラン @cook_40228876

ズボラに簡単低カロリーな和の一品。お腹いっぱい食べたい時に是非どうぞ(^ ^)
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材料

2〜3人前

蒟蒻一袋
里芋（冷凍可） 5〜6個
しめじ（キノコなら何でも） 1/2個
豚肉（鶏肉ならもっとヘルシー） 50g程度
水材料が浸かる程度
お酒大さじ2
だしの素 5g
醤油大さじ2

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作り方

1
具材を適度な大きさに切り、鍋に豚肉以外を入れます。（私は蒟蒻をちぎって入れてます）
2
調味料を全て入れ、ヒタヒタになるまで水を入れます。
3
強火で火を通し、調味料を全体に行き渡るように混ぜ、沸騰したら落し蓋をして弱火で味が馴染むまで煮込みます。
4
蒟蒻等に味が馴染んだら沸騰している所に豚肉を入れて火が通ったら出来上がりです(^ ^)

コツ・ポイント

蒟蒻は手でちぎって入れると味が良く入りますし、馴染むのも早い！豚肉も冷凍したまま適度な大きさに切って入れてもOK。冷凍の里芋なら洗い物が殆どありません（笑）

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タルラン @cook_40228876

2014/09/20 14:22に公開

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