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優しい味の*肉豆腐
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優しい味の*肉豆腐-レシピのメイン写真

優しい味の*肉豆腐

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

材料も少なく、すぐ出来ます。朝ごはんにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃は麻婆豆腐は辛いので、辛味を入れないで作っていました。今はその必要はありませんが、にんにくなど入れないで作る「肉豆腐」なら朝ごはんにもなります。娘達はご飯に乗っけてスプーンで食べてます。時間のない朝にぴったり♪

材料も少なく、すぐ出来ます。朝ごはんにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃は麻婆豆腐は辛いので、辛味を入れないで作っていました。今はその必要はありませんが、にんにくなど入れないで作る「肉豆腐」なら朝ごはんにもなります。娘達はご飯に乗っけてスプーンで食べてます。時間のない朝にぴったり♪

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優しい味の*肉豆腐

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

材料も少なく、すぐ出来ます。朝ごはんにもいかがですか?
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子供が小さい頃は麻婆豆腐は辛いので、辛味を入れないで作っていました。今はその必要はありませんが、にんにくなど入れないで作る「肉豆腐」なら朝ごはんにもなります。娘達はご飯に乗っけてスプーンで食べてます。時間のない朝にぴったり♪

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このレシピの生い立ち
子供が小さい頃は麻婆豆腐は辛いので、辛味を入れないで作っていました。今はその必要はありませんが、にんにくなど入れないで作る「肉豆腐」なら朝ごはんにもなります。娘達はご飯に乗っけてスプーンで食べてます。時間のない朝にぴったり♪

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材料

  1. 鶏挽き肉 100㌘位
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. ねぎ 1/2本
  4. *調味料
  5. ★ウエイパー 小さじ1
  6. ★きび砂糖(お好きなもので) 小さじ1
  7. ★醤油 小さじ2
  8. ★水 100cc.
  9. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油少量(分量外)を入れ、肉をほぐしながら炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら★を入れ混ぜ、切った豆腐、ねぎも入れて少し煮込みます。(1~2分)

  3. 3

    片栗粉を水(分量外)で溶き、トロミ付けしたら完成!

コツ・ポイント

夕飯にはニンニク、ショウガ、ニラなどを加えれば、コクが出て、さらに美味しくなります。

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chiibubu
chiibubu @cook_40055749
2014/08/23 04:42に公開
「捨てない 使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m
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