えのきポン酢

めぎぅ
めぎぅ @cook_40145858

一品追加したい時に便利です。
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えのきポン酢

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めぎぅ
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材料

  1. えのき 2袋
  2. 鰹節 半分〜1パック
  3. ポン酢 適当に

作り方

  1. 1

    えのきは石突きだけ切り落として軽く湯がく。
    1〜2分くらいでOK。
    後は冷まして水をきっておく。

  2. 2

    食べる直前に鰹節をまぶして、ポン酢をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

湯がきすぎない事。
あとは、ポン酢は食べる直前の方が私は美味しいです。
鰹節は無くても大丈夫です。
ネギをかけても美味しいと思います。
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自分が作る時は★簡単★美味しい★たくさん種類を食べたいがモットーです。短時間で品数が多く作れる料理が大好きです。お洒落な料理はあまり作れませんが、おかん料理が得意です。
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