桃モッツァレラ

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

彩りよく盛る。
このレシピの生い立ち
ツイッターで話題のレシピに挑戦しました。

桃モッツァレラ

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材料

一皿
  1. 一個
  2. モッツァレラチーズ 一袋半分
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 白ワインビネガー 小さじ1
  5. レモン皮 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. ミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    桃をカット、モッツァレラチーズは一口大にちぎり、並べて調味料を回しかける。

コツ・ポイント

桃の甘さにより白ワインビネガーを調整。酸味が強い場合は控えめに。

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