国産レモンはちみつ漬け(레몬청)

★いも★ @cook_40054762
作ったのは、今年初めですが本格的に食べるのは今からの季節ですね。汗ばむくらいの夏場から我が家では欠かせないレモネード。
このレシピの生い立ち
ほんの少し甘党な我が家で毎年作っている「レモンシロップ」。
国産レモンはちみつ漬け(레몬청)
作ったのは、今年初めですが本格的に食べるのは今からの季節ですね。汗ばむくらいの夏場から我が家では欠かせないレモネード。
このレシピの生い立ち
ほんの少し甘党な我が家で毎年作っている「レモンシロップ」。
作り方
- 1
瓶を熱湯で洗って乾燥させる。
レモンは綺麗に洗い、水気を拭き取って輪切りや乱切りにする。 - 2
①のレモンにハチミツを加えてよく混ぜ合わせ、①の瓶に詰めて一日室内に置いてから冷蔵庫に入れる。
- 3
1日1回、瓶を揺すってはちみつが溶け込むようにします。
●1ヶ月後からが食べごろです。
コツ・ポイント
はちみつではなく、砂糖の場合も400gを。
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