水200ｃｃを小鍋にいれて熱し、ゼラチンを入れて溶かしたら、てんさい糖を加え、よく溶かす。

よく溶けたら、豆乳を加え、バニラエッセンスを加えて混ぜて火を止める。

２を容器にいれて冷蔵庫に冷やす（半日ほどかかります）

カラメルソースの材料を小鍋にいれて熱し、かき混ぜずにそ～っと揺らしながら溶かす。

いい色になってきたら、大さじ１のさし水を加え、好みでバニラエッセンスを。容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

どちらも冷えたら、プリンにカラメルソースをのせてできあがり♪
豆乳プリンを作るときにプリン容器にするともっとそれっぽい。