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節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね
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節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね-レシピのメイン写真

節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね

クックH37CVB☆
クックH37CVB☆ @cook_40188746

節約料理の鶏むねミンチでいつも作ってるつくねをカレー味のタンドリーチキン風味に仕上げてみましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
安上がり!いつも和風なつくねを作っていたのでタンドリーチキン風の材料と合わせて作ってみました。
胸ミンチですが、卵をたくさん入れることでジューシーに仕上げてます。おかず、お酒のおつまみ、お弁当に最適です

節約料理の鶏むねミンチでいつも作ってるつくねをカレー味のタンドリーチキン風味に仕上げてみましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
安上がり!いつも和風なつくねを作っていたのでタンドリーチキン風の材料と合わせて作ってみました。
胸ミンチですが、卵をたくさん入れることでジューシーに仕上げてます。おかず、お酒のおつまみ、お弁当に最適です

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節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね

クックH37CVB☆
クックH37CVB☆ @cook_40188746

節約料理の鶏むねミンチでいつも作ってるつくねをカレー味のタンドリーチキン風味に仕上げてみましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
安上がり!いつも和風なつくねを作っていたのでタンドリーチキン風の材料と合わせて作ってみました。
胸ミンチですが、卵をたくさん入れることでジューシーに仕上げてます。おかず、お酒のおつまみ、お弁当に最適です

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胸ミンチですが、卵をたくさん入れることでジューシーに仕上げてます。おかず、お酒のおつまみ、お弁当に最適です

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材料

4人分
  1. 鳥ミンチ胸肉 500g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 卵 3個
  4. ニンニクチューブ 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. カレー粉 大さじ1
  8. パン粉 1カップ
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作り方

  1. 1

    パン粉以外の材料を全て混ぜ合わせる

    • 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね作り方1写真
  2. 2

    硬さに応じてパン粉を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油小さじ1をひき混ぜ合わせたタネをスプーンですくい落としていきます

    • 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね作り方3写真
  4. 4

    フライパンにタネを落とし入れて中火でフタをして2分加熱します

    • 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね作り方4写真
  5. 5

    フタを開け裏面を2分中火で焼く

    • 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね作り方6写真
  7. 7

    タネを
    たくさん作ってます。工程3.4.5を2〜3回やってます。
    おかずと同時にお弁当の作りおきにしてます

    • 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね作り方7写真

コツ・ポイント

タネの柔らかさに応じてパン粉量調節してください…
固めでしたら減らして柔らかければ増やしてください。

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クックH37CVB☆
クックH37CVB☆ @cook_40188746
2016/07/01 14:25に公開

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