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パンプキンタルト-レシピのメイン写真

パンプキンタルト

Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893

フードプロセッサーかミキサーで簡単に作れる我が家のパンプキンタルトです。

このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなタルトです。南瓜は、β-カロチン(ビタミンA)が豊富なうえ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。おかずでもおやつでもいただいて欲しいお野菜です。

フードプロセッサーかミキサーで簡単に作れる我が家のパンプキンタルトです。

このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなタルトです。南瓜は、β-カロチン(ビタミンA)が豊富なうえ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。おかずでもおやつでもいただいて欲しいお野菜です。

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Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893

フードプロセッサーかミキサーで簡単に作れる我が家のパンプキンタルトです。

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家族みんな大好きなタルトです。南瓜は、β-カロチン(ビタミンA)が豊富なうえ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。おかずでもおやつでもいただいて欲しいお野菜です。

フードプロセッサーかミキサーで簡単に作れる我が家のパンプキンタルトです。

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家族みんな大好きなタルトです。南瓜は、β-カロチン(ビタミンA)が豊富なうえ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。おかずでもおやつでもいただいて欲しいお野菜です。

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材料

21センチタルト1台
  1. フィリング
  2. かぼちゃ(正味) 350g
  3. 生クリーム(動物性) 200cc
  4. 卵(Lサイズ) 2個
  5. きび砂糖 70g
  6. シナモンパウダー 適量
  7. ■タルト台(パートブリゼ) ID:20072346
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作り方

  1. 1

    栗南瓜を使いました。

    • パンプキンタルト作り方1写真
  2. 2

    グリルでアルミホイールで包みほっくり焼きます。荒熱が取れたら包丁で皮を外す。

    • パンプキンタルト作り方2写真
  3. 3

    タルト台(パートブリゼ)を用意しておきます。ID:20072346

    • パンプキンタルト作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーかミキサーでフィリングの材料を全て入れ撹拌します。タルト台に流し入れます。

    • パンプキンタルト作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を表面に塗り、余熱170℃のオーブン上段で30分焼きます。

    • パンプキンタルト作り方5写真
  6. 6

    荒熱が取れたら、お好みの大きさにカットして召し上がれ~。

    • パンプキンタルト作り方6写真

コツ・ポイント

南瓜の水分が多いと濃厚プリンのようになります。
南瓜をグリルで包み焼きするのがほっくり、甘みを増して作れるポイントです。

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Hidekoヨガママ
Hidekoヨガママ @cook_40061893
2014/08/17 00:58に公開
Hidekoヨガママです。ご訪問 ありがとうございます!”綺麗に美味しく”簡単・おうちごはんをブログで ご紹介しています。http://ameblo.jp/hiramoto-yoga/遊びに来てくださいね♪〒690-0015 島根県松江市上乃木4-20-23  ひらもと歯科2階 ひらもとヨガ&クッキングサロン  主宰
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