パンプキンタルト

Hidekoヨガママ @cook_40061893
フードプロセッサーかミキサーで簡単に作れる我が家のパンプキンタルトです。
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなタルトです。南瓜は、β-カロチン(ビタミンA)が豊富なうえ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。おかずでもおやつでもいただいて欲しいお野菜です。
パンプキンタルト
フードプロセッサーかミキサーで簡単に作れる我が家のパンプキンタルトです。
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなタルトです。南瓜は、β-カロチン(ビタミンA)が豊富なうえ、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。おかずでもおやつでもいただいて欲しいお野菜です。
作り方
- 1
栗南瓜を使いました。
- 2
グリルでアルミホイールで包みほっくり焼きます。荒熱が取れたら包丁で皮を外す。
- 3
タルト台(パートブリゼ)を用意しておきます。ID:20072346
- 4
フードプロセッサーかミキサーでフィリングの材料を全て入れ撹拌します。タルト台に流し入れます。
- 5
溶き卵を表面に塗り、余熱170℃のオーブン上段で30分焼きます。
- 6
荒熱が取れたら、お好みの大きさにカットして召し上がれ~。
コツ・ポイント
南瓜の水分が多いと濃厚プリンのようになります。
南瓜をグリルで包み焼きするのがほっくり、甘みを増して作れるポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175452








