ヤーコンとハムのシャキシャキお好み焼き
シャキシャキした食感がたまらない
このレシピの生い立ち
今年もヤーコン豊作です
色々作りたくなりました
アプリでひらく作り方
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材料を揃えます
今回はヤーコン165gでした -
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みじん切りにします
ハムは一枚です -
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衣を作ります
卵 薄力粉 水 塩胡椒です -
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こんな感じです
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みじん切りにした材料を入れて混ぜます
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こんな感じです
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スキレットを空焼きします
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油を入れて全体になじませます
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混ぜた種を入れます
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上にハムをのせます
ハムは残りの3枚です -
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蓋をして中火の下で6分焼きます
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こんがり焼けてます
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ひっくり返して蓋を外して弱火で3分焼きます
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もう一度ひっくり返します
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ソースとマヨネーズをかけます
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鰹節と青のりをかけて出来上がりです
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シャキシャキお好み焼き
美味しくできました^_^ -
コツ・ポイント
スキレットはしっかり空焼きしてから油を入れて下さい
つくれぽ
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