カラフル豚肉の味噌炒め
ろびりり @cook_40128755
お味噌の味付けなのでご飯がとても進みます。赤や緑の野菜も入っているので栄養満点です。
このレシピの生い立ち
色とりどりの野菜で栄養満点です。人参や玉ねぎキノコ類などをプラスしてもを美味しく食べられます。簡単ですぐに作れるので時間のないときにもぴったりです。
カラフル豚肉の味噌炒め
お味噌の味付けなのでご飯がとても進みます。赤や緑の野菜も入っているので栄養満点です。
このレシピの生い立ち
色とりどりの野菜で栄養満点です。人参や玉ねぎキノコ類などをプラスしてもを美味しく食べられます。簡単ですぐに作れるので時間のないときにもぴったりです。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り細切りにする。
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- 2
いんげんもピーマンと同じくらいの長さに切る。
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- 3
☆の調味料を合わせておく。
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- 4
肉に酒と片栗粉をまぶしておく。
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- 5
赤パプリカも縦半分に切って細く切る。
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- 6
フライパンに油を入れ中火にかける。
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- 7
野菜を先に入れ中火で3分混ぜながら炒める。
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- 8
野菜を一度別皿に取っておく。
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- 9
油を足す。
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- 10
中火で肉をほぐしながら赤みが無くなるまで炒める。
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- 11
野菜を戻し入れ中火で1～2分炒める。
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- 12
合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。
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- 13
調味料がよく絡んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
とても簡単です。調味料は必ず合わせておいてください。
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