魚河岸揚げの魚のすり身の旨味とエリンギの食感でお箸が止まらない海老マヨ風に！家族も海老マヨだと信じきった自信作です（笑）
このレシピの生い立ち
そのままでも調理しても美味しい紀文の「魚河岸あげ®」を使ってご飯に合うガッツリおかずを作りました！和食だけじゃなくて中華にもアレンジ！エリンギでカサ増ししてますが、海老マヨそっくりなので家族を騙せちゃうかも？！