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酢豚風ウインナー
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酢豚風ウインナー-レシピのメイン写真

酢豚風ウインナー

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

酢豚の味付けウインナー。お弁当のおかずはもちろんパスタと合わせればナポリタン!
このレシピの生い立ち
酢豚予定で買い物へ~ウインナーの安売りがあったのでウインナーで作ってみました。

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★よっちゃん06★ @cook_40102937

酢豚の味付けウインナー。お弁当のおかずはもちろんパスタと合わせればナポリタン!
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材料

4人分
  • ウインナー 250g
  • 椎茸 4枚
  • ピーマン 4個
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油(炒め用) 大さじ3
  • タレ
  • ケッチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ウインナーは1cm幅の斜め切り。椎茸は縦4等分。ピーマンと玉ねぎは縦半分に切ってから1.5cm幅に切ります。

  2. 2

    人参は斜めに薄切りにしてから縦半分くらいに切り全体の大きさを合わせます。タレは混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ炒めます。全体に油が回ったらたれをからめできあがりです。

コツ・ポイント

オイスターソースが味の決め手です。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2016/01/05 06:13に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

酢豚 しいたけ にんじん ピーマン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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