塩ラーメンでもちもちサムゲタン風スープ
kisaaa @cook_40110918
サッポロ一番塩ラーメンの残ったスープで作るお手軽美味しいスープが簡単に作れます。
生姜を加えると体ポカポカスープに！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、体が温まるスープを食べたいなと思い。
塩ラーメンでもちもちサムゲタン風スープ
サッポロ一番塩ラーメンの残ったスープで作るお手軽美味しいスープが簡単に作れます。
生姜を加えると体ポカポカスープに！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、体が温まるスープを食べたいなと思い。
作り方
- 1
卵は溶きほぐしておく。
生姜をすりおろしておくか、なければチューブタイプのを使用。 -
- 2
残ったサッポロ一番塩ラーメンスープを少し温めておく。
-
- 3
餃子の皮を重ならないように1枚ずつ入れて火を通す。
-
- 4
餃子の皮に火が通ったら、溶き卵、すりおろし生姜を加えひと煮立ちさせる。
-
- 5
器に盛り付けて、あればブラックペッパーを振りかけて完成です。
-
コツ・ポイント
片栗粉を加えてとろみを出しても◎
ゴマ油で少し熱して焼き目を付けたおにぎりやご飯を加えて上からスープをかけて食べても。
また、サラダチキンを加えることによって、よりサムゲタン風に近づけるかと・・・。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176083
