ご飯に大葉のみじん切り、塩、黒ごまを混ぜておく。

手にごま油を塗って、8等分に俵型のおにぎりを握っておく。

牛薄切り肉で巻く。

合わせ調味料を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして、焼き色がつくように焼いては転がし焼いては転がし全体に焼く。

調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり。

すぐ焦げるのでご用心ください。、さっと絡めてね、。

大葉の上に盛り付け、上にセロリの千切りと揉み海苔を載せました。キムチと一緒に頂いて下さいませー。