パプリカの中華風ピクルス
tiny sheep @cook_40165931
すし酢を使って、スピードメニュー。花椒のおかげでグンと中華風に！急な来客にも◎
このレシピの生い立ち
ピクルスを簡単に食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは種を取り、縦に食べやすい大きさに切ります
- 2
フライパンにゴマ油と花椒を入れ、香りを立たせるまで熱します
- 3
パプリカを入れ、中火で炒めます。
- 4
火が軽く通ったら、耐熱容器などにあけ、寿司酢を注ぎます。
- 5
30分くらい置いたらできあがりです
コツ・ポイント
パプリカの水気を切ってから炒めた方が良いです
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