ちょい辛♡しし唐辛子入り♡餃子♡
ひとあゆ33 @cook_40069573
炒めたししとうを入れると、いつもと違うちょい辛な餃子に♡おかずはもちろん、お酒のつまみにもどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
好きな漫画に出てくるシシトウ入り餃子を自分でも食べてみたいなと思い、作ってみたら美味しかったので( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょい辛♡しし唐辛子入り♡餃子♡
炒めたししとうを入れると、いつもと違うちょい辛な餃子に♡おかずはもちろん、お酒のつまみにもどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
好きな漫画に出てくるシシトウ入り餃子を自分でも食べてみたいなと思い、作ってみたら美味しかったので( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
シシトウをみじん切りにする。フライパンにシシトウを乾煎りして、下味用の醤油と七味唐辛子を加えて炒める。
- 2
キャベツはみじん切りに、ニンニクとしょうがは擦り下ろす。
- 3
餃子のアンを作る。豚ひき肉をボールに入れて、粘りが出るまで混ぜたら味付け用の調味料を加えてよく混ぜる。
- 4
具材を全て混ぜ合わせたら皮で包み、熱したフライパンに油を引いて、餃子を並べたら水80ccを入れふたをし中火で蒸し焼きに。
- 5
水気がなくなり、焼き色がついたら出来上がり( ^ω^ )ごま油を回しかけて焼いても美味しいです。羽根つきもいいですね♪
- 6
熱々を酢、醤油、ラー油のタレをつけてどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
ししとうを醤油と七味唐辛子で先に炒めることです。混ぜ合わせたアンは、時間があれば冷蔵庫へ入れて少し休ませた方がいい感じになります。それから、皮で包み焼いて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176484
