カボチャの皮をむき、電子レンジで4分30秒温める。この時お水を大さじ1入れラップをする

カボチャを温めている間に玉ねぎを粗めに切り、カボチャと同じように4分30秒温める。玉ねぎの青臭さが残る時はもう少し温める

カボチャをミキサーに入れ、牛乳とお水と☆を、入れ滑らかになるまで混ぜ、お鍋に移す。玉ねぎも同じようにしミキサーにかける。

玉ねぎをミキサーにかける時は塩コショウは無ししで牛乳とお水だけで大丈夫です

ミキサーにかけた野菜をお鍋に移し、弱火で温める。豆乳と牛乳を加える塩コショウを入れる

お好みでモッツァレラチーズを入れても美味しいです。