バナナホットケーキ
らくっきん @cook_40111006
バナナたっぷりでお砂糖いらずです。
焼きたてより、少し冷めた方が甘いです。
このレシピの生い立ち
バナナが沢山熟れていたのに、HMが1袋しかなく、４人分の軽食用にチャレンジしてみました。
バナナホットケーキ
バナナたっぷりでお砂糖いらずです。
焼きたてより、少し冷めた方が甘いです。
このレシピの生い立ち
バナナが沢山熟れていたのに、HMが1袋しかなく、４人分の軽食用にチャレンジしてみました。
作り方
- 1
バナナをフォークで潰す
- 2
卵、マヨネーズをよく泡立て、牛乳、①のバナナを加えさらによく混ぜる。
HMを加えたらゴムベラでさっくり混ぜる。 - 3
弱火のフライパンで焦げないように蓋をして両面焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
HM以外はしっかり混ぜる。
弱火＋蓋でしっとり焼き上がります。
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