腎臓病食にもミートボールおつまみ

腎臓病食にもミートボールおつまみ-レシピのメイン写真

腎臓病食にもミートボールおつまみ

ほすぴたるcook @cook_40106774

腎臓病食にも対応したさっぱりおつまみ‼常備菜として保存も可能です。腎臓病食のレシピサイトはほすぴたるcooking！
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるさっぱりとした常備菜を考えてできたレシピです。スパイスを効かせることにより美味しいおつまみにも。腎臓病・糖尿病食のレシピサイトはhttp://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

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材料

1人分

セロリ 20ｇ
豚ひき肉 60ｇ
カレー粉 1ｇ
こしょう 0.1ｇ
バジル 2.5ｇ
サラダ油(炒め用) 5ｇ
A
すし酢 15ｇ
はちみつ 5ｇ
レモン汁 5ｇ

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作り方

1
セロリは筋を取り一口大に切り分ける。
2
豚ひき肉に、カレー粉、こしょう、バジルのみじん切りを加え混ぜる。
3
②を丸く形成し、フライパンで焼く。
4
①と③、合わせたAをふりかけて、冷蔵庫に半日置いて完成。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 235kcal
タンパク質 10.9g
カリウム 299mg
リン 87.8mg
塩分 1.1g

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2018/03/04 01:00に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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