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ゆで時間,超短縮パスタ
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ゆで時間,超短縮パスタ-レシピのメイン写真

ゆで時間,超短縮パスタ

昭和女子大非常食
昭和女子大非常食 @cook_40103738

災害時に省エネでおいしくパスタをゆでるコツです。水浸2時間,ゆで時間1分でいつものパスタが食べられます。
このレシピの生い立ち
災害時は水が貴重で,かつ,ガスもカセットコンロを節約して使いたいです。日頃,大人気のパスタが食べたくなった時,短いゆで時間で作ることができればと考えました。ランチにするなら,10時頃から水に漬けておけばオッケーです。普段でも重宝です。

災害時に省エネでおいしくパスタをゆでるコツです。水浸2時間,ゆで時間1分でいつものパスタが食べられます。
このレシピの生い立ち
災害時は水が貴重で,かつ,ガスもカセットコンロを節約して使いたいです。日頃,大人気のパスタが食べたくなった時,短いゆで時間で作ることができればと考えました。ランチにするなら,10時頃から水に漬けておけばオッケーです。普段でも重宝です。

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昭和女子大非常食
昭和女子大非常食 @cook_40103738

災害時に省エネでおいしくパスタをゆでるコツです。水浸2時間,ゆで時間1分でいつものパスタが食べられます。
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災害時は水が貴重で,かつ,ガスもカセットコンロを節約して使いたいです。日頃,大人気のパスタが食べたくなった時,短いゆで時間で作ることができればと考えました。ランチにするなら,10時頃から水に漬けておけばオッケーです。普段でも重宝です。

災害時に省エネでおいしくパスタをゆでるコツです。水浸2時間,ゆで時間1分でいつものパスタが食べられます。
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災害時は水が貴重で,かつ,ガスもカセットコンロを節約して使いたいです。日頃,大人気のパスタが食べたくなった時,短いゆで時間で作ることができればと考えました。ランチにするなら,10時頃から水に漬けておけばオッケーです。普段でも重宝です。

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材料

1人分
  1. パスタ(ゆで時間9分) 100g
  2. コンソメ顆粒(または塩) 少々
  3. 水 200㏄
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に分量の水とコンソメ(塩)を入れて溶かし,パスタを半分に折って入れる。2時間,そのまま浸す。

    • ゆで時間,超短縮パスタ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋の中身を全てフライパン(鍋)にあけて,強火で煮る。

    • ゆで時間,超短縮パスタ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を止めて蓋をして,3分蒸らせば,完成です!

    • ゆで時間,超短縮パスタ作り方3写真
  4. 4

    お好みのソースをかけたり,あえたりして,頂きます♪

    • ゆで時間,超短縮パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

・パスタの水浸時間は,袋に書いてあるゆで時間によって,長短を調整します。
・コンソメや塩を入れると粉っぽさがとれて,旨みが増します。
・厚手の鍋の方が温度維持ができ,蒸らすのに適しています。
・ポリ袋は高密度ポリエチレンが理想です。

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昭和女子大非常食
昭和女子大非常食 @cook_40103738
2018/03/02 00:58に公開
災害時に役立つ、簡単で美味しいメニューとテクニックを紹介します!水や電気・ガスなどのライフラインがストップしてしまう大地震などの災害時。「簡単で美味しく、普段食べ慣れたもの」「水と火力をセーブ」「飽きないようにバリエーションを」「冷蔵庫の腐りやすい生鮮食料品から使用」などをコンセプトに非常時のメニューを作ってみました。「備えあれば憂いなし」災害時に備え、一度試してみませんか!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177271
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