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鶏皮ときゅうりの和え物
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鶏皮ときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

鶏皮ときゅうりの和え物

☆下町けいちゃん☆
☆下町けいちゃん☆ @cook_40284944

鶏皮はおつまみに!味付けはめんつゆにおまかせ☆
さっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
鶏皮をカリカリにして食べることが多かったのですが、さっぱりしたおつまみを食べたくなって作ってみました。

鶏皮はおつまみに!味付けはめんつゆにおまかせ☆
さっぱりといただけます♪
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鶏皮をカリカリにして食べることが多かったのですが、さっぱりしたおつまみを食べたくなって作ってみました。

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鶏皮ときゅうりの和え物

☆下町けいちゃん☆
☆下町けいちゃん☆ @cook_40284944

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鶏皮をカリカリにして食べることが多かったのですが、さっぱりしたおつまみを食べたくなって作ってみました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1/2~1本
  • 鶏皮 1枚
  • 生姜(すりおろし) 一片
  • めんつゆ 小さじ1(生姜と同じくらい)
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作り方

  1. 1

    鶏皮を沸騰したお湯に入れて湯がきます。湯がいたら水で冷まして千切りにします。

  2. 2

    きゅうりを千切りにします。

  3. 3

    ①②を合わせて生姜のすりおろしとめんつゆを合わせて
    出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏皮はしっかり水分をとってから混ぜてください♪
生姜はチューブでも良いと思いますが生の生姜をすりおろすと香りがでておすすめです☆

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☆下町けいちゃん☆
☆下町けいちゃん☆ @cook_40284944
2018/03/05 22:29に公開
投稿はH30年2月~始めました。平日は仕事をしているので料理はパパっとできるように、がモットーです☆皆様の素敵レシピを参考に精進中です!
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ とり皮 しょうが

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