小松菜・豚こまの卵ふんわり炒め♪
京たまご @kotama12
小松菜と豚こまをふんわり卵で炒めました♪順番に炒めるのがポイントです♪あっという間にできますよ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の小松菜を豚こまと炒めて、たっぷり食べやすくしました♪
小松菜・豚こまの卵ふんわり炒め♪
小松菜と豚こまをふんわり卵で炒めました♪順番に炒めるのがポイントです♪あっという間にできますよ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の小松菜を豚こまと炒めて、たっぷり食べやすくしました♪
作り方
- 1
小松菜は、5cm長さに切ります。にんじんは千切りにします。
-
- 2
卵は溶いて、まずフライパンに油をひいて半熟のとろとろに炒めます。一度取り出します。
-
- 3
次に、豚こまを入れて軽く塩コショウをして炒めます。
-
- 4
豚こまが炒まってきたら小松菜の茎・にんじんを入れて炒めます。
-
- 5
少ししんなりしてきたら、小松菜の葉を入れて全体に塩コショウをして炒めます。
-
- 6
しんなりしきたら、●印の調味料を加えます。味見をして調節します。
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- 7
最後に炒めた、卵を加えてさっと炒めれば完成です♪
-
- 8
ふんわり卵の小松菜炒めになりました♪
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コツ・ポイント
片栗粉を入れてるので水分はでませんよ♪まずは、かたい茎やにんじんから炒めて下さい。
※メイン料理にしたい場合は倍量でして下さい♪
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