ボリューム増し！豚こまでピーマン肉詰め♪
アユミゴハン @cook_40132122
ひき肉でよく作るピーマン肉詰めですが豚こまで作ると食べごたえとボリュームが出ます♪
甘めのソースでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがピーマン肉詰め大好きなので今回は豚こまで作りました^_^
ボリューム増し！豚こまでピーマン肉詰め♪
ひき肉でよく作るピーマン肉詰めですが豚こまで作ると食べごたえとボリュームが出ます♪
甘めのソースでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんがピーマン肉詰め大好きなので今回は豚こまで作りました^_^
作り方
- 1
ピーマンは中のタネを除いて水分を拭き取ってください、豚こまは塩コショウで軽く味付けしておいてください。
- 2
ピーマンに豚こまを詰めたら上からギュッとくっつくようにおさえてください、片栗粉をまぶしてさらにギュッとおさえてください。
-
- 3
フライパンに油をひき、お肉の面から焼いていきます、フタをして少し焦げ目がつくくらい焼いてください。
- 4
ひっくり返して次はピーマンに焼き色がつくまで焼きます。焼きおわったらお皿に盛りつけます。
- 5
焼いた後のフライパンに☆の調味料を入れて少し煮詰めてからお肉にソースをかけたら完成です♪
コツ・ポイント
豚こまはピーマンとくっつくようにギュッと握ってください
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです^_^
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