☆干しえびの簡単ガレット☆

☆干しえびの簡単ガレット☆-レシピのメイン写真

☆干しえびの簡単ガレット☆

mikitasu33 @cook_40127629

じゃが芋のガレットにとろけるチーズ＆干しえびを乗せてパリパリに！干しえびの香りがgood！パパのおつまみや子供のおやつに
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干しえびとチーズが合うので作ってみました
•*¨*•.¸¸♪✧

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材料

薄め1枚分

じゃがいも(小)２個 150g
干しエビ適量
とろけるスライスチーズ３枚
ブラックペッパー少々
塩少々
油大匙１～２

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作り方

1
じゃが芋は千切りにします。（切った後は水に洗わないでね～♪じゃが芋のデンプンを利用します。）
2

フライパンに油を熱しじゃが芋を広げます。火加減は、弱火です。
3
ブラックペッパー、塩をパラパラ、干しえびをパラパラ、散らします。
4
スライスチーズを置きます。動かさず気長に待ち、まわりが焦げてきたら、ひっくり返します。軽く押さえます。
5
ひっくり返したら、しばらく動かさず、まわりが焦げてきたら、チーズがいい色になれば、出来上がりです

コツ・ポイント

じゃが芋を広げたら、しばらく動かさない様におねがいしますね～(^-^)

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mikitasu33 @cook_40127629

2018/03/02 23:04に公開

現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが､落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり､大変自分への励みになります。何人かの方に､つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/

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