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キャベツ入り卵焼き
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キャベツ入り卵焼き-レシピのメイン写真

キャベツ入り卵焼き

ruka1990
ruka1990 @cook_40201633

おかずとしては結構なお味！
もしかしたら、お酒のおつまみにもなるかも(^Д^)
このレシピの生い立ち
ニラ入り卵焼きやほうれん草入り卵焼きがあるのならキャベツ入り卵焼きもアリかなと思って作ってみました

おかずとしては結構なお味！
もしかしたら、お酒のおつまみにもなるかも(^Д^)
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ニラ入り卵焼きやほうれん草入り卵焼きがあるのならキャベツ入り卵焼きもアリかなと思って作ってみました

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キャベツ入り卵焼き

ruka1990
ruka1990 @cook_40201633

おかずとしては結構なお味！
もしかしたら、お酒のおつまみにもなるかも(^Д^)
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ニラ入り卵焼きやほうれん草入り卵焼きがあるのならキャベツ入り卵焼きもアリかなと思って作ってみました

おかずとしては結構なお味！
もしかしたら、お酒のおつまみにもなるかも(^Д^)
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材料

  • 卵 3個
  • キャベツ 1/4個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 適量
  • 醤油(隠し味) 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割ってとく

  2. 2

    そこに砂糖と塩を入れて再び卵をとく

  3. 3

    次にキャベツをみじん切りにして、溶き卵の中へ加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンに油を敷いてキャベツと混ぜた卵を2回くらいに分けて入れます

  5. 5

    普通通り、卵を巻いて
    キッチンペーパーに乗せて包丁で切ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツのみじん切りはある程度粗っぽくて大丈夫ですが、あまり細かくなさすぎると、消化の悪くなる原因にもなるので胃の弱い方は調整しつつ自分がコレくらいなら大丈夫だろと言う切り方でやってみて下さい

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ruka1990
ruka1990 @cook_40201633
2018/03/01 09:54に公開
初心者です、なので参考程度で見てください
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このレシピのキーワード

卵焼き キャベツ 卵

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