青梗菜は洗い縦に四等分に切ります。ベーコンは1センチ幅に切ります

玉ねぎを細切りにし、ベーコンと共に煮ます。

味が整ったら、春雨を加え、２分後に青梗菜を入れます。

色どりに赤パプリカを入れ、出来上がり。

暖かいうちにいただきます。