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切り干し大根 乳酸菌戻しde☆サラダ
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切り干し大根 乳酸菌戻しde☆サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根 乳酸菌戻しde☆サラダ

ちっ家
ちっ家 @cook_40098808

マヨネーズのおかげかヨーグルトの酸味は感じず、美味しく出来ました!
このレシピの生い立ち
乳酸菌で戻した切り干し大根、火を使わない料理にしたかったので、まずはサラダにしました。

マヨネーズのおかげかヨーグルトの酸味は感じず、美味しく出来ました!
このレシピの生い立ち
乳酸菌で戻した切り干し大根、火を使わない料理にしたかったので、まずはサラダにしました。

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切り干し大根 乳酸菌戻しde☆サラダ

ちっ家
ちっ家 @cook_40098808

マヨネーズのおかげかヨーグルトの酸味は感じず、美味しく出来ました!
このレシピの生い立ち
乳酸菌で戻した切り干し大根、火を使わない料理にしたかったので、まずはサラダにしました。

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材料

2人分
  • 戻した切り干し大根 25g(乾燥時)
  • きゅうり 1本
  • 乾燥ワカメ 大1
  • ポン酢 大1
  • 九州甘醤油 大1
  • マヨネーズ 大2
  • すりごま 大1
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作り方

  1. 1

    乳酸菌戻しの切り干し大根はホントに軽く水切り。せっかくの乳酸菌なので頂きましょう♪
    2〜3cmにカット。

  2. 2

    きゅうりは半分に割ったものを薄切りに。しっかり味を付けたければ千切りに!

  3. 3

    ワカメは戻してキッチリ水切り。

  4. 4

    材料全てをボールに入れて混ぜたら完成!仕上げにすりごま又はいりごまをパラパラ♪

コツ・ポイント

ワカメをしっかり水切りする!くらいかな?

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ちっ家
ちっ家 @cook_40098808
2016/07/06 23:26に公開
①お酒に合う②簡単!③グルテンフリーをテーマとして料理しています。分量の記載がほぼ適当ですみません。。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ワカメ キュウリ

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