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ヘルシー肉団子
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ヘルシー肉団子-レシピのメイン写真

ヘルシー肉団子

もりしぃ
もりしぃ @cook_40060075

豆腐でヘルシーに!
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして。豆腐が安かったので。

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もりしぃ
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材料

  • ひき肉 150
  • 木綿豆腐 50
  • パン粉 50
  • 塩、こしょう 適宜
  • 醤油 適宜
  • 【タレ】
  • 砂糖、醤油 大1
  • 酢、酒 小1
  • ケチャップ 適宜
  • 白ごま 適宜
  • 玉ねぎ、人参(肉団子) 適宜
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作り方

  1. 1

    ひき肉に塩、こしょう、木綿豆腐(水きりなし)を手で潰しながらパン粉入れあわせる。
    炒めて冷ました玉ねぎ、人参をいれる。

    • ヘルシー肉団子作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少し多めの油をしき、肉団子をこんがり焼く

    • ヘルシー肉団子作り方2写真
  3. 3

    カリッとしたらOK

    • ヘルシー肉団子作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンでタレを作り、絡める

    • ヘルシー肉団子作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、ゴマをふり完成!

    • ヘルシー肉団子作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は水きりしなくてもOK!簡単肉団子です。

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もりしぃ
もりしぃ @cook_40060075
2014/08/17 01:51に公開
栄養専門学校に通ってます!旅先で出会った料理や、簡単でおいしいものをちょこちょこupしていこうかと思います☆
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