かんたん♪とりとトマトのペンネ
豚眠豚 @cook_40125673
とっさにあるもので作りました。
とりとトマトの旨味が強いので適当な味付けでも美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
短時間で、かつあるもので見栄えのいいおかずを作ろうと思って適当に作りました。
パセリを散らしたら一気におもてなしっぽい彩りになりました。
かんたん♪とりとトマトのペンネ
とっさにあるもので作りました。
とりとトマトの旨味が強いので適当な味付けでも美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
短時間で、かつあるもので見栄えのいいおかずを作ろうと思って適当に作りました。
パセリを散らしたら一気におもてなしっぽい彩りになりました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯でペンネを茹でる。
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱して一口大に切ったとり肉を強火で炒める。
- 3
とり肉表面の色が変わってきたら中火にして料理酒を加えて数分炒める。
- 4
フライパンにトマト缶を加えて塩で味を整える。
- 5
フライパンに茹で上がったペンネを加えて絡める。お好みでとろけるチーズを加える。
- 6
お皿に盛りつけパセリを散らしたら完成。
コツ・ポイント
塩の量はお好みで調整してください。
とろけるチーズを加えたらすぐに火を止めましょう。
混ぜている間に予熱でチーズが溶けます。
チーズを加えたあと火をつけたままでいるとあっという間にフライパンにこびりついちゃいます。
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