我が家の定番☆簡単ブリの照焼き

Name: 我が家の定番☆簡単ブリの照焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ 切身２切れ; 水 切身が５㍉ほど浸かる程度; 醤油 適量; 酒 少量; 砂糖 大さじ１程度

３行程で、片手間にできる簡単照焼きレシピ。
照り照りのブリは本当においしい！
このレシピの生い立ち
料理が得意でなかった頃、魚の塩焼きに飽きて照焼きや煮物にしようと思ったのがきっかけ。
ブリが安い日は必ずこれ！

材料

２人分

適切な大きさのフライパンか鍋を使うこと。鍋も深くないもので充分。
照りが出るまでは放っておいてOKですが、照りがでてきたら少し火を弱めてよく様子を見て引き上げて下さい。

★mari @cook_40131799

2018/02/28 03:11に公開

シンプルでもおいしいお料理を日々模索中！妊娠糖尿病や乳腺炎になったのをきっかけに、ヘルシーお菓子づくりにも挑戦中☺

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