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おからパウダー★蒸しパン★フワフワ
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おからパウダー★蒸しパン★フワフワ-レシピのメイン写真

おからパウダー★蒸しパン★フワフワ

himitsu★
himitsu★ @cook_40159843

おからパウダーをアレコレ試してます★
このレシピの生い立ち
レンジ蒸しパンはいろいろ試してますが、このココナッツパウダーとヨーグルトをいれたものが今のところいちばん風味よくできあがります★

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おからパウダー★蒸しパン★フワフワ

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おからパウダーをアレコレ試してます★
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材料

  1. おからパウダー(ユウテックの超微粉) 35~40g
  2. ココナッツパウダー 10g
  3. 卵 1コ
  4. 重曹 小さじ1/2
  5. 豆乳とプレーンヨーグルト あわせて170gぐらい お好みで
  6. メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべてまぜて
    シリコンに入れて

    • おからパウダー★蒸しパン★フワフワ作り方1写真
  2. 2

    レンジで5分ぐらい
    冷蔵庫でしばらく寝かせます

    • おからパウダー★蒸しパン★フワフワ作り方2写真

コツ・ポイント

おからパウダーはベーキングパウダーよりも重曹のほうが相性がいいと思います 
ヨーグルトの割合が多くなるとまとまりが悪くなる気がしますがお好みで★

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himitsu★
himitsu★ @cook_40159843
2018/03/02 11:23に公開
おからパウダーと全粒粉★いろいろ試してます★
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