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エリンギの焼き浸し
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エリンギの焼き浸し-レシピのメイン写真

エリンギの焼き浸し

**まる**
**まる** @cook_40280938

エリンギを焼いて旨味をギュッ!と閉じ込め、食べ応えがある簡単一品です☆
熱々でも冷やしても美味しい!
このレシピの生い立ち
エリンギの風味と食感が味わえるレシピを考えてみました

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熱々でも冷やしても美味しい!
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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. ☆麺つゆ(3倍凝縮) 50ml
  3. ☆水 100ml
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に切ってから薄切りする
    (手で割いてもいいです)

  2. 2

    熱したフライパンで、しんなりするまでしっかり素焼きする。

    • エリンギの焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに☆のつけ汁へ入れる

    • エリンギの焼き浸し作り方3写真

コツ・ポイント

熱いうちに浸すことで浸透しやすくなります。
大きめに切ることで食べ応えが増します!

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**まる**
**まる** @cook_40280938
2018/03/13 09:50に公開

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