クルミ入り☆かぼちゃのケーキ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
砂糖控えめでかぼちゃの甘みが美味しい、しっとり食感のケーキです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがごろごろ入ったケーキを作りたくて考えました。
クルミ入り☆かぼちゃのケーキ
砂糖控えめでかぼちゃの甘みが美味しい、しっとり食感のケーキです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがごろごろ入ったケーキを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さめに切ってレンジで加熱してやわらかくする。
150gは皮を除いてつぶし、50gはトッピング用に小さく切る。 - 2
ボウルに砂糖・牛乳・卵を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら数回に分けて加え、その都度粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
- 4
1のつぶしたかぼちゃを加えてよく混ぜ、オリーブ油とクルミ(トッピング用に少し残す)も加えて混ぜる。
- 5
4を型の8分目まで入れ、上にトッピング用のかぼちゃとクルミをのせる。
- 6
180度に予熱したオーブンで25分程焼く。(つまようじで刺して生地がついてこなければOK)
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178434
