思いたったら★カスタードプディング
OKAN食堂 @cook_40095484
卵、牛乳、砂糖があれば、いつでも出来〜〜る^o^
このレシピの生い立ち
プリンが大好きなので簡単にすぐに作れるレシピを…とたどりつきました^ - ^
思いたったら★カスタードプディング
卵、牛乳、砂糖があれば、いつでも出来〜〜る^o^
このレシピの生い立ち
プリンが大好きなので簡単にすぐに作れるレシピを…とたどりつきました^ - ^
作り方
- 1
カラメルを作る。★の砂糖、水を鍋に入れて強火にかける。焦げてきたら、のばし水を入れて火を止める。
容器に入れておく。 - 2
プリン生地の材料、砂糖、牛乳、卵を入れてよく混ぜ、濾しておく。
- 3
①の入った容器に②を入れ、弱火で10分蒸す。固まってなければ延長。様子を見ながら…
- 4
冷蔵庫で冷たく冷やして完成
コツ・ポイント
蒸す時に弱火で！強火にすると、すが入り残念なプリンになってしまいます…(~_~;)
プリン生地は、よーく混ぜてください。砂糖が溶けにくいようなら、牛乳を少し温めても良いですが、その場合は一旦冷まして卵と合わせてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106629
