プチトマトのシロップ漬け♡

ももたろー❤
ももたろー❤ @cook_40118862

生のままも美味しいけど
シロップ漬けにするとデザート感覚でたくさん食べれちゃう♡
このレシピの生い立ち
我が家のプランターで毎朝収穫
シロップ漬けにするとみんなたくさん食べてくれます(^^)

プチトマトのシロップ漬け♡

生のままも美味しいけど
シロップ漬けにするとデザート感覚でたくさん食べれちゃう♡
このレシピの生い立ち
我が家のプランターで毎朝収穫
シロップ漬けにするとみんなたくさん食べてくれます(^^)

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材料

  1. プチトマト 30個くらい
  2. お水 プチトマトか浸かるくらい
  3. 砂糖と蜂蜜 両方でお水の量の3分の1(お好みで調整)
  4. レモン 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトのお尻の方に包丁の角で少し切り目をいれていく

  2. 2

    沸騰したお湯にさっとくぐらせたら 冷水の中に入れて 湯むきしていきます

  3. 3

    シロップを作ります
    お湯に砂糖と蜂蜜を入れて溶かします

  4. 4

    その中にプチトマトを入れて レモン汁をいれます。
    一晩冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

甘さは甘すぎない程度の分量ですが、お好みで調整して下さいね(^^)

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オリーブオイルのお店で勤めています。小豆島のオリーブは最高です!!オリーブオイルは体にとても良いので私の料理の油はほぼオリーブオイルです。とにかく簡単なお料理ばかりですが、良かったら参考にして下さーい!!!
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