ひんやり！なすの揚げ浸し
めんつゆで作る、お手軽な夏にぴったりの揚げ浸しです！口の中でひんやり、とろ〜んと蕩けます♡作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
冷たく冷やした、さっぱりしたなすの揚げ浸しが食べたくて♪
ひんやり！なすの揚げ浸し
めんつゆで作る、お手軽な夏にぴったりの揚げ浸しです！口の中でひんやり、とろ〜んと蕩けます♡作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
冷たく冷やした、さっぱりしたなすの揚げ浸しが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、3㎝の輪切りにし、水にさらしてアクを抜き、水分を拭き取る
-
- 2
フライパンに1㎝揚げ油（分量外）を入れて1のなすを入れ、両面うっすら焼き色がつくまで揚げ焼きする
-
- 3
2をキッチンペーパーに取り、油を切る
-
- 4
3を平らな保存容器に並べ、鷹の爪を入れ、☆を鍋に入れて加熱し、沸騰したらなすの上からかける
-
- 5
冷めたらフタ（またはラップ）をして、冷蔵庫で、ひんやり寝かせておく
-
- 6
器に盛り付け、白髪ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
-
- 7
ピリ辛味ならこちら♪『ひんやり！なすのピリ辛揚げ浸し♪』（レシピID : 20165113）
-
- 8
『なすのおろしポン酢和え』（ レシピID : 19592018 ）
-
- 9
『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』（ レシピID: 18247924 ）
-
- 10
『白だしで簡単！なすの揚げ浸し』（ レシピID : 19559125 ）
-
- 11
2016/07/25「なす」のカテゴリに掲載されました♪
- 12
2016/08/03「ナスの揚げ浸し」「茄子の揚げ浸し」の人気検索で10位になりました♪
- 13
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 14
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 15
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
3の時に油を切っておくと、すっきりとした揚げ浸しに仕上がります！
野田琺瑯 レクタングル浅型（M）を、使用してます♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
