おからサラダ

淳49
淳49 @cook_40139381

おからを使用しヘルシーかつ美味しいレシピを試行錯誤中。
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて食べたおからサラダが忘れられず、作ってみました。

おからサラダ

おからを使用しヘルシーかつ美味しいレシピを試行錯誤中。
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて食べたおからサラダが忘れられず、作ってみました。

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材料

約6人分
  1. きゅうり 1本弱
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ハム 1パック
  4. おから 200g
  5. 牛乳 約50ml(様子見て)
  6. マヨネーズ 大6
  7. 大2弱
  8. 砂糖 小1
  9. 練乳(なければ砂糖) 小2
  10. 適量
  11. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きゅうりはスライスし、塩を振って水で洗い流して水気を切る
    ハムは5ミリ幅くらいに切る

  2. 2

    おからに調味料をまぜ、なじんだら1を入れ混ぜて塩胡椒で調整する

コツ・ポイント

マヨネーズ味見て調節する

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