冷凍可！肉でも魚でも合う♪味噌漬け
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
鮭や鱈などの白身魚、豚ロースや鶏胸肉まで何でも合う、万能味噌漬け♡
漬けて冷凍しておけば、おかずにお弁当に便利！
このレシピの生い立ち
冷凍できるタレの研究中にできました！
アプリでひらく作り方
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魚は水洗いし、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る(新鮮なら省略可)。
ラップを敷いたお椀に★を入れ、よく混ぜる。 - 2
ラップごとタレを取り出し、そのラップに切り身を乗せ、両面にタレを塗る。ラップで包んで、1時間程冷蔵庫で寝かせる。
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余分な味噌を落として、フライパン用アルミホイルを敷いたフライパンで両面を焼く。焦げやすいので、中〜弱火で焼いてください♪
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②の状態で冷凍できます！
食べるときは、食べる数時間〜1日前に冷蔵庫に移して解凍し、余分なタレを取ってから焼けばOK！
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