ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡立ててメレンゲを作る。

別のボウルに牛乳、サラダ油、卵黄を入れて混ざったら、薄力粉をふるい入れしっかりと混ぜる。

2のボウルに少しだけ1のメレンゲを入れ、しっかりと馴染ませるように混ぜる。

残りのメレンゲを全て2のボウルに入れ、底から切るように混ぜる。

お好みでチョコチップなどを入れても◎

紙コップを用意し、6〜7分目まで流し入れる。