ラタトゥイユでピザトースト

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

ラタトゥイユが余ったらこれ。シンプルにケチャップでも。
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ラタトゥイユでピザトースト

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材料

  1. 食パン 適宜
  2. ラタトゥイユ 乗っかるだけ
  3. ピザチーズ 適宜
  4. 玉ねぎピーマン、ハムかベーコン 適宜

作り方

  1. 1

    アルミホイルにパンを並べ、ラタトゥイユ→チーズ→野菜の順に乗せる。
    塩コショウをふりホイルごとトースターに入れ焼く。

  2. 2

    上が焦げそうになってきたら取り出し、みじん切りのハムかベーコンを散らしてホイルを外し、全体を再度焼く。

コツ・ポイント

ラタトゥイユと銘打っておきながらチーズが味を決めるといっても過言ではありません。パンの四隅が焦げやすいのでそこに具材を集中します。

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