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新玉ねぎの卵スープ
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新玉ねぎの卵スープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎの卵スープ

ハッピー☆男子料理
ハッピー☆男子料理 @cook_40127738

手軽すぎるけど、アップしておきます。旬の素材を、どうぞ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは、サラダ食材として買ったのですが、生だけではと、考え、暖かい1品をつけました。載せるほどのレシピでないかもしれませんが、記録として、残しました。

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新玉ねぎは、サラダ食材として買ったのですが、生だけではと、考え、暖かい1品をつけました。載せるほどのレシピでないかもしれませんが、記録として、残しました。

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ハッピー☆男子料理
ハッピー☆男子料理 @cook_40127738

手軽すぎるけど、アップしておきます。旬の素材を、どうぞ。
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新玉ねぎは、サラダ食材として買ったのですが、生だけではと、考え、暖かい1品をつけました。載せるほどのレシピでないかもしれませんが、記録として、残しました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ(大) 1個
  2. 卵 1個
  3. めんつゆ 10cc.
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. グローブ 1個
  7. 水 350cc.
  8. 酒 30cc.
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作り方

  1. 1

    卵は、溶き、塩、胡椒、めんつゆで、味を着けておく。

    • 新玉ねぎの卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に、水、酒、固形のチキンコンソメを入れて、沸騰したら、お好みに、カットした新玉ねぎ、グローブを投入。

  3. 3

    3分したら、溶き卵を、かき混ぜながら、入れて、1分くらいでできあがり。

コツ・ポイント

あまり、新玉ねぎは、煮込まない方がよいです。

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ハッピー☆男子料理
ハッピー☆男子料理 @cook_40127738
2018/03/05 08:03に公開
男子厨房に入るです。安い食材があると、つい、買い込みます。独身では一日で、食べきれないこと多くなりますが、ついつい、多い量になります。誰か、一緒に食べて欲しいな。("⌒∇⌒")メモがわりですが、ご紹介できそうな内容はアップしたいと思います。
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