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簡単すぎる!無添加福神漬け
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簡単すぎる!無添加福神漬け-レシピのメイン写真

簡単すぎる!無添加福神漬け

chill_mama
chill_mama @cook_40103960

カレーの美味しさがより引き立つ優しい味わいの手作り福神漬けです^ ^
このレシピの生い立ち
カレーが大好きで福神漬けをてんこ盛りで食べるので、市販のでは足りなくなる事が多々…なので手作りしてみたら美味しすぎてハマりました。

カレーの美味しさがより引き立つ優しい味わいの手作り福神漬けです^ ^
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カレーが大好きで福神漬けをてんこ盛りで食べるので、市販のでは足りなくなる事が多々…なので手作りしてみたら美味しすぎてハマりました。

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簡単すぎる!無添加福神漬け

chill_mama
chill_mama @cook_40103960

カレーの美味しさがより引き立つ優しい味わいの手作り福神漬けです^ ^
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カレーが大好きで福神漬けをてんこ盛りで食べるので、市販のでは足りなくなる事が多々…なので手作りしてみたら美味しすぎてハマりました。

カレーの美味しさがより引き立つ優しい味わいの手作り福神漬けです^ ^
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材料

2人分
  1. 大根 3分の1
  2. 人参 半分
  3. 胡瓜 1本
  4. 醤油★ 大さじ6
  5. 甜菜糖★ 大さじ4
  6. お酢★ 大さじ2
  7. すりおろし生姜★ 少々
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切り、塩で軽く揉み水分を出しておく

    • 簡単すぎる!無添加福神漬け作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を一度沸騰させて粗熱を取っておく

    • 簡単すぎる!無添加福神漬け作り方2写真
  3. 3

    野菜の水分をよく絞りジップロックへ。一晩冷蔵庫で寝かせれば翌日よーく味が染みた仕上がりになってます!

    • 簡単すぎる!無添加福神漬け作り方3写真

コツ・ポイント

野菜がある時は茄子や蓮根を入れた具沢山のも作ります!あと長芋の福神漬けも美味しいのでオススメです^ ^

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chill_mama
chill_mama @cook_40103960
2018/03/02 03:42に公開
簡単家庭料理ときどき愛犬ごはん♡
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