野菜料理に迷ったらこの味つけです。このレシピの生い立ちだいだいを頂いたので、使ってみました。
だいだいをしぼり、果汁をとり、サラダ油、塩コショウと混ぜる。
ほうれん草をゆで（ゆでる時の塩は材料別）、水で冷やしてしぼり、5cm長さに切る。
1と2を混ぜる。
作ってすぐ食べないと黒ずんで変色します。
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